SPEZIALITÄT
SPEZIALITÄT
Wir wechseln unser Spezialangebot jeden Monat je nach saisonalen Zutaten.
Dreifarbiges Tatar
Tatar von Thunfisch, Lachs und Avocado, kleiner Rucolasalat und geröstete Focaccia
420,-
Muscheln nach Buzara-Art
Kroatische Rezeptur mit Pomodoro und Kirschtomaten, Original-Sauce, gebackene Focaccia
410,-
Auf Kräutern gebratene Flunder
Steinbuttfilet, serviert mit Spargelcreme und geschmortem Minigemüse.
590,-
Rib-Eye-Steak
Argentinisches Roastbeef-Steak, überbackene Kartoffeln mit Scamorza-Käse, zwei Saucen zur Auswahl – Barbecue, Chimichurri, Pfeffersauce, Demi-Glace
790,-
Pistazieneis mit Sauerkirschen
Hausgemachtes Pistazieneis, Sauerkirschen im eigenen Saft
190,-
Mille-feuille mit Blaubeeren
Blätterteig mit Vanillecreme und Blaubeeren
220,-